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AG旗舰厅★★✿,面食★★✿,ag旗舰厅平台★★✿!鲜熟黄鸡★★✿、毛嘴卤鸡★★✿、广式烧鸭★★✿、蜜汁烧腊★★✿、脆皮烧肉……今后★★✿,这类预制菜品均可实现指尖下单★★✿、锁鲜到家★★✿。
7月8日君牧★★✿,广东温氏食品在咸安区贺胜桥金鸡小镇宣布AG旗舰厅官方网站★★✿,华中佳味咸宁预制菜加工基地正式投产★★✿,与此同时★★✿,旗下核心品牌“温氏佳味”品牌全面升级君牧★★✿,标志着温氏食品预制菜业务发展进入新阶段★★✿。
“咸宁基地的建成和投产AG旗舰厅官方网站★★✿,是集团继华南AG旗舰厅官方网站★★✿、华东区域产业布局完成后★★✿,做的又一重大区域布局★★✿,旨在立足湖北★★✿,面向两湖★★✿,辐射西南西北★★✿,把湖北特色鸡类名菜推广出去★★✿。”温氏集团品牌中心总经理成国新介绍★★✿,“温氏佳味”是温氏集团食品业务探索的先行者★★✿,自2004年创立以来一直在预制菜领域深耕细作AG旗舰厅官方网站★★✿,开创了“鲜熟黄鸡”新品类★★✿,形成了一定品牌影响力★★✿。2020年疫情爆发期间★★✿,温氏集团即为湖北捐赠了3500万元的“鲜熟黄鸡”★★✿、盐焗蛋君牧★★✿、速食鸡汤等生活物资★★✿。
成国新透露君牧★★✿,看中贺胜桥独有的区位优势和金鸡小镇的品牌效应★★✿,2021年3月★★✿,温氏集团启动华中佳味咸宁预制菜加工厂项目建设★★✿,同年结合当下预制菜的消费趋势★★✿,确立了“餐饮土鸡食材服务商”的品牌新定位★★✿,对于自身品牌架构进行了调整升级★★✿,深耕温氏食品“五好”(好食材★★✿、好功夫★★✿、好口感★★✿、好安全★★✿、好服务)特色★★✿,放大“温氏佳味”专注土鸡食材的优势★★✿。
新架构之下★★✿,温氏佳味密集推出以白切鸡(口水鸡+手撕鸡)★★✿、葱油鸡AG旗舰厅官方网站★★✿、藤椒鸡为代表的功夫熟鸡系列★★✿,大师配方精心研制的胡椒猪肚鸡★★✿、椰子鸡及猪肚鸡火锅系列★★✿,蜜汁瘦叉★★✿、脆皮烧肉★★✿、广式烧鸭为代表的烧腊制品系列★★✿,免洗免切君牧★★✿、加热即食的锁鲜系列AG旗舰厅官方网站★★✿。
“实力功夫★★✿,赋能后厨★★✿。这些预制菜★★✿,适用于餐饮★★✿、家庭聚会等多种场景★★✿。”温氏佳味研发总监王晓明透露★★✿,为迎合健身热潮★★✿,温氏佳味还特地推出健身鸡胸★★✿,满足广大健身人士的需求★★✿。
“鸡宰杀之后★★✿,还未完全冷却就已经下锅制作★★✿。”温氏佳味总经理黄启荣介绍★★✿,温氏佳味产品基地原材料和制作工厂紧密结合AG旗舰厅官方网站★★✿,形成了特有的产品优势★★✿。除此之外★★✿,三大基地均配备了智能化酱卤设备君牧★★✿,将生产效率提高了一倍★★✿;制作过程中★★✿,运用手工去杂★★✿、古法老卤等12道核心工艺★★✿,有别于市场上其他产品采用冷冻食材的方式★★✿,极大地保证了鸡肉的鲜嫩韧爽君牧★★✿。
“好功夫★★✿,赢味来★★✿。”成国新透露★★✿,目前★★✿,温氏佳味在华南★★✿、华东★★✿、华中三大基地均设立研发中心★★✿,加上位于广州的加工配送中心★★✿,日均鲜熟产能10万只★★✿,品牌升级后★★✿,与老乡鸡AG旗舰厅官方网站★★✿、美团外卖★★✿、朴朴★★✿、京东★★✿、盒马鲜生等渠道和平台的合作也进一步深入★★✿。未来★★✿,集团品牌中心将继续助力温氏佳味稳步构建新品牌营销体系★★✿,进一步提升行业影响力君牧★★✿,向预制菜头部品牌的目标持续迈进★★✿。
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