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一是压实企业主体责任✿ღ★。通过组织企业开展有关政策宣贯培训✿ღ★,提出企业履行主体责任措施和要求✿ღ★;督促企业建立健全食品安全管理等制度以及“日管控ag真人官网平台app✿ღ★、周排查✿ღ★、月调度”工作机制✿ღ★,制定食品安全风险管控清单幸福花园全集未增删带翻译✿ღ★,严防食品安全风险ag真人官网平台app✿ღ★。
二是强化企业监督检查✿ღ★。该局从环境卫生✿ღ★、原料采购✿ღ★、食品贮存ag真人官网平台app✿ღ★、过期食品处置✿ღ★、人员管理等食品原材料配送供应环节✿ღ★,全面排查风险隐患共5个幸福花园全集未增删带翻译✿ღ★,已督促全部整改到位ag真人官网平台app✿ღ★,严防群体性食品安全事件发生✿ღ★。
三是实行食品同步抽样快检✿ღ★。对驻点企业采购的蔬菜ag真人官网平台app✿ღ★、生肉✿ღ★、鸡蛋✿ღ★、糕点幸福花园全集未增删带翻译✿ღ★、面包幸福花园全集未增删带翻译✿ღ★、鲜湿米粉等食品原材料同步抽样快速检测ag真人官网平台app✿ღ★。对快检数据异常的食材✿ღ★,依法进行复检幸福花园全集未增删带翻译ag真人官网平台app✿ღ★、召回退市等应急处置ag真人官网平台app✿ღ★。截至目前已同步抽样快检食品1012批次✿ღ★,共发现和处置存在食品安全风险的食材8批次幸福花园全集未增删带翻译✿ღ★,严防问题食品原材料流入学校食堂✿ღ★。
下一步✿ღ★,容县市场监管局将继续严格要求企业落实主体责任✿ღ★,加大驻点监管力度✿ღ★,防范和化解全县学校食堂食品原材料供应环节的食品安全风险✿ღ★,守护全县师生“舌尖上的安全”✿ღ★。