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AG旗舰厅·(中国)国际厅新标准发布食堂安全管理需设这些岗位|西瓜公主|

发布日期:2024-08-20 13:19:17 | 来源:AG旗舰厅面粉有限责任公司

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  该标准明确了食品安全副校长(园长)是指经学校校长聘任ag真人旗舰厅✿★ღ。✿★ღ,协助校长落实食品安全第一责任人的责任✿★ღ,建立健全食品安全管理制度✿★ღ、开展食品安全隐患排查及宣传教育等工作的人员✿★ღ;食品安全总监按照职责要求直接对食品安全副校长(园长)负责✿★ღ,协助食品安全副校长(园长)做好食品安全管理工作✿★ღ;食品安全管理员从事食品安全管理具体工作✿★ღ;学校食堂从业人员指的是食堂中从事食品采购✿★ღ、加工制作✿★ღ、供餐西瓜公主AG旗舰厅·(中国)国际厅✿★ღ、餐饮具清洗消毒等与餐饮服务有关的工作人员AG旗舰厅官网入口✿★ღ,✿★ღ。

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  标准明确食品安全总监的职责贯穿全岗位全流程✿★ღ,除拟定食品安全管理制度✿★ღ、风险防控措施✿★ღ、应急处置方案✿★ღ,督促食品安全管理员履职和配合监督检查外✿★ღ,还应根据不同岗位特点有针对性地制定制度方案或措施✿★ღ,逐岗位开展检查✿★ღ,督促岗位人员规范操作AG旗舰厅·(中国)国际厅✿★ღ,落实岗位责任AG旗舰厅·(中国)国际厅✿★ღ。标准对所有岗位人员的工作内容✿★ღ、流程✿★ღ、要求和规范化操作都作出了详细说明✿★ღ,引导学校更好落实食品安全主体责任✿★ღ,更新食品安全管理制度✿★ღ,推动学校食堂规范化建设和运营西瓜公主AG旗舰厅·(中国)国际厅✿★ღ,助力校园食品安全管理质量提升✿★ღ。


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