食品加工★ღ，AG旗舰厅androidAG8旗舰厅★ღ。西葫芦鸡蛋蒸饺 皮薄馅大★ღ！好吃又低卡不胖人★ღ！宝宝们放心做起来★ღ，这个西葫芦蒸饺真的好好吃AG旗舰厅最新消息★ღ，我几天没胃口不想吃饭就想这口★ღ！做法也相当简单★ღ，厨房小白都可以做的那种★ღ！不要担心失败啥★ღ，那是不可能的事

　　馅料★ღ：西葫芦780g★ღ、鸡蛋4个★ღ、虾皮一把★ღ、盐山本梓★ღ、葱花★ღ、油★ღ、鸡精★ღ、白胡椒粉★ღ、香油（2-3人份★ღ，我做了42个蒸饺）

　　做法1★ღ、300g面粉加120g开水用筷子搅拌后★ღ，再加90g凉水搅拌成絮状AG旗舰厅最新消息★ღ，接着用手揉成团★ღ，先不用揉光滑★ღ，在面团上拍一点油AG旗舰厅最新消息★ღ，这样之后揉不粘手★ღ。用盆盖上★ღ。之后隔十分钟揉一次★ღ，差不多再揉两三次面团光滑就可以了★ღ。面粉与开水★ღ、凉水的比例按上面的来★ღ，这样做出来的饺子皮筋道还不会破皮★ღ。接下来就是常规操作★ღ，擀皮★ღ，包饺子~~

　　2★ღ、 西葫芦洗净用檫板檫成丝★ღ，加两小勺盐拌匀★ღ，放半个小时以上★ღ。3★ღ、鸡蛋打散★ღ，热锅凉油放鸡蛋液用筷子不停打圈搅拌炒成鸡蛋碎★ღ，不碎也没事★ღ，用铲子切几下就行★ღ。然后加虾皮再炒几下盛出晾凉★ღ。

　　4★ღ、待西葫芦丝杀出水就来用手攥出水山本梓★ღ，我攥了两次★ღ。西葫芦丝比较长我用刀切了几下AG旗舰厅最新消息★ღ，然后又攥了一次山本梓★ღ。水尽量攥干净不然包的时候容易出水AG旗舰厅最新消息★ღ。5★ღ、西葫芦丝+鸡蛋碎+葱花+6g盐+植物油+香油+鸡精+白胡椒粉拌匀山本梓★ღ，这样馅就做好了山本梓★ღ。调料根据自己的喜好山本梓★ღ，可以加花椒粉或五香粉也可以加蚝油★ღ，但我偏好清淡一点的就只加了白胡椒粉AG旗舰厅最新消息AG旗舰厅最新消息★ღ。

　　6★ღ、醒好的面团分三份★ღ，搓成条然后分剂子★ღ，一个剂子差不多12g★ღ。擀成饺子皮包馅★ღ，我给的量皮馅正好能包完★ღ，你刚开始可以按正常量打馅★ღ，剩下十来个饺子皮时将馅料分成几等份再平均打馅★ღ，这样就不会剩下饺子皮或剩下馅料了★ღ。7★ღ、锅里烧水大火★ღ，水开后放入饺子★ღ，煮熟浮起来出锅就可以吃了★ღ。

　　皮薄透亮还不破★ღ，相当筋道★ღ，吃的时候也可以蘸点蘸料★ღ，但我觉得不蘸料也超好吃★ღ。吃剩下的可以放冰箱里★ღ，之后再想吃的话用蒸锅再蒸几分钟和新的没啥区别★ღ。