河南粮食总产量连续8年稳定在1300亿斤以上✿✿，小麦产量占全国四分之一强✿✿，牢牢扛稳了粮食安全重任✿✿。然而✿✿，量大质优品牌弱的矛盾却十分突出✿✿。

　　数据显示✿✿，河南农产品区域公用品牌价值总和仅为江苏的1/3✿✿，品牌溢价率不足15%✿✿。要实现从“产量高地”向“价值高地”的跨越升级转山高清下载✿✿，河南亟须将庞大的粮食生产能力转化为强大的品牌动力✿✿。

　　这不仅仅是中原粮仓实现自我超越的关键一跃✿✿，更是河南融入服务全国统一大市场建设✿✿，推动“中原农品”向“中国品牌”转型升级的重要实践✿✿。

　　在郑州丹尼斯超市粮油区✿✿，河北“五得利”品牌面粉占据面粉类商品销售额的40%以上✿✿、“金沙河”挂面在同类产品中也十分走俏✿✿。细心的消费者会发现✿✿：多数产品的外包装上✿✿，都有“河南”的产地标识转山高清下载✿✿，却被淹没在密密麻麻的配料表和促销标签中✿✿。这恰如其分地折射出河南农产品现状——全国每10袋面粉中有3袋产自河南✿✿，但本土品牌在高端市场的培育仍显滞后✿✿。

　　河南是全国唯一具有强筋✿✿、中筋✿✿、低筋三种筋度小麦种植的省份✿✿，目前全国的十大小麦品种中河南占了七个✿✿，部分强筋小麦品种可替代进口小麦✿✿。同时✿✿，肉蛋奶✿✿、蔬菜✿✿、食用菌等产量稳居全国前三✿✿，农产品加工业产值突破1.3万亿元✿✿。

　　河南工业大学管理学院院长李凤廷展示了一组对比数据✿✿：2024年✿✿，河南小麦总产量达757.06亿斤✿✿，以全国1/17的耕地生产了全国超1/4的小麦✿✿；全省377家“豫农优品”认证企业中✿✿，粮油类占比不足30%✿✿；2024年首批717个“豫农优品”名录中转山高清下载✿✿，真正具备全国知名度的产品更是屈指可数✿✿。

　　这种反差在龙头企业身上更为明显✿✿：三全✿✿、思念等“豫籍”食品巨头的年产值虽超百亿元✿✿，但其自有品牌在高端市场的占有率不足20%✿✿。更值得关注的是✿✿，全省年产值超10亿元的粮油企业中✿✿，超过半数的头部企业为外省品牌代工✿✿。

　　省农业农村厅相关负责人坦言✿✿，“河南农产品长期处于产业链前端✿✿，品牌溢价能力薄弱”✿✿。以延津小麦为例✿✿，当地70%的优质麦以每斤1.5元的价格被外省企业收购✿✿，经深加工后✿✿，一包500克的专用面粉终端售价可达20多元✿✿。

　　这种“原料输出”模式吞噬着河南农业的利润空间✿✿。在漯河食品工业园✿✿，方便面生产企业日均生产3000万包✿✿，但贴着“康师傅”“日清”标签的产品占据60%以上的产能✿✿。

　　李凤廷分析✿✿，问题的根源在于产业链分工的固化✿✿。虽然河南占据粮食生产的优势✿✿，但加工环节多集中于初加工（如面粉✿✿、淀粉）✿✿，精深加工（如功能性食品✿✿、生物科技）不足✿✿。产品同质化严重✿✿，难以形成差异化竞争力✿✿。

　　在粮食产业链中✿✿，种植端贡献了60%的产值✿✿，而精深加工环节仅占15%✿✿。面对品牌短板和产业链失衡的挑战✿✿，河南农业亟须从产量冠军向品牌强者转变✿✿。这不仅需要政府✿✿、企业和社会各界的共同努力✿✿，更需要创新思维和战略眼光的引领✿✿。只有打破产业链分工的固化✿✿、加强精深加工能力AG真人中国官网✿✿、提升品牌辨识度和营销水平✿✿，河南农业才能真正实现从“大”到“强”的跨越式发展✿✿。

　　从“一粒麦”到“一碗面”✿✿，河南粮油产业链的核心领军企业想念食品股份有限公司✿✿，凭借“产购储加销”一体化战略✿✿，成功构筑了一条从粮食种植✿✿、加工到成品销售的完整产业链✿✿。

　　“我们与河南省农科院合作培育优质小麦品种✿✿，采用‘党支部+公司+合作社+农户’模式✿✿，实现小麦种植统一供种✿✿、种植✿✿、管理✿✿、收购✿✿、储存和加工✿✿，确保原料品质如一AG真人中国官网✿✿。”该公司负责人表示AG真人中国官网✿✿，公司以高于市场价10%至15%的价格收购优质小麦✿✿，带动南阳地区30万农户参与✿✿，年转化粮食50万吨转山高清下载✿✿，总产值达26.4亿元✿✿，直接推动农户户均年增收超1.2万元✿✿。

　　为满足消费升级需求✿✿，想念食品联合河南科技学院研发功能性挂面✿✿，如月子面✿✿、低糖面等创新产品✿✿，2022年新品营收占比达35%✿✿，成为业务增长的核心驱动力✿✿。同时✿✿，运用大数据分析消费者偏好✿✿，推出速食面✿✿、自热米饭等“轻烹饪”系列✿✿，2023年线%✿✿，实现传统主食与现代快消场景的深度融合✿✿。

　　如今✿✿，想念食品智能化工厂已实现日处理小麦3000吨✿✿、挂面2000吨的产能✿✿，并建立粮食质量安全追溯体系✿✿。

　　以“链式思维”替代“单点突破”✿✿，通过标准化✿✿、品牌化重构产业格局✿✿。想念食品的全产业链实践证明✿✿，只有将“田间”与“餐桌”紧密联结✿✿，才能在万亿级市场中占据话语权✿✿。

　　在延伸✿✿、做强产业链条上下功夫✿✿，全国1/2的火腿肠✿✿、1/3的方便面✿✿、1/4的馒头✿✿、3/5的汤圆✿✿、7/10的水饺✿✿、4/5的酸辣粉产自河南✿✿。据统计✿✿，河南规模以上农产品加工企业达6103家✿✿，现代食品产业集群规模超过万亿元✿✿，农产品加工业已成为河南的支柱产业✿✿，不断推动河南从“中原粮仓”到“国人厨房”跨越升级✿✿。

　　2015年✿✿，习近平总书记在吉林省考察时曾指出✿✿：“粮食也要打出品牌✿✿，这样价格好✿✿、效益好✿✿。”这一重要论断为粮食产业高质量发展指明方向✿✿。吉林由此启动“吉林大米”品牌战略✿✿，通过生态资源绑定（松花江✿✿、长白山）✿✿、全程溯源和统一包装转山高清下载✿✿，品牌价值突破800亿元✿✿。湖北✿✿、陕西等省份亦迅速响应✿✿，打造出“荆楚粮油”“陕西好粮油”等省域公用品牌✿✿，其中“荆楚粮油”2023年品牌价值达608.9亿元✿✿，位列全国第二✿✿。

　　河南拥有延津小麦✿✿、原阳大米等地理标志产品✿✿，却陷入“品质优而品牌弱”的困境✿✿。破解之道在于将粮食品种转化为文化IP✿✿。如吉林将大米与松花江✿✿、长白山绑定✿✿，形成“白金名片”✿✿；江苏以“水韵”文化串联苏米产业链等✿✿。

　　“一方面河南可以深入挖掘中原农耕文化✿✿、黄河文化等元素塑造农产品IP✿✿。另一方面可以建立小产区严选标准✿✿，实施一粒种✿✿、一株苗✿✿、一袋米全流程品控✿✿，实现单品溢价翻倍✿✿。”省农业农村厅有关专家说✿✿。

　　事实上✿✿，不少河南企业已有诸多尝试✿✿。郑州多福多食品有限公司与非遗传承人合作✿✿，推出“鸿运锦鲤”“福禄寿喜”等文创面点AG真人中国官网✿✿，将传统花馍工艺与现代保鲜技术结合✿✿，单品溢价达300%✿✿。2024年春节✿✿，其生肖主题礼盒在胖东来超市创下日销万盒的纪录转山高清下载✿✿，成为“豫农优品”出圈的标志性事件✿✿；思念食品通过3D打印技术推出的“柿柿如意”汤圆✿✿，将传统文化与现代工艺融合✿✿，年销售额突破5亿元✿✿。

　　在品牌化的过程中✿✿，科技创新同样重要✿✿。南阳想念食品的车间内✿✿，一条智能化生产线正将延津小麦转化为“河南烩面”速食产品✿✿。通过添加乳酸菌发酵技术✿✿，面条复水时间从15分钟缩短至3分钟✿✿，且保留手擀面口感✿✿。2024年✿✿，该产品线万包✿✿，带动企业营收增长35%✿✿。

　　“品牌建设需要政府✿✿、企业✿✿、农户形成合力✿✿。”“三农”学者✿✿、中原农谷专家咨询委员会委员杨建国表示✿✿，“东北大米的成功在于构建了‘公用品牌背书+企业分级运营’的生态✿✿，而河南亟须破解‘多而散’的困局✿✿。”

　　2024年✿✿，河南省启动“豫农优品天下行”三年行动✿✿，提出构建省级公用品牌+区域特色品牌+企业专精品牌“三级体系”✿✿，并制定严格的“十大金标准”涵盖绿色认证✿✿、质量控制等环节✿✿。与此同时✿✿，省粮食和物资储备局推出“美豫粮油”计划✿✿，重点扶持30家龙头企业在精深加工AG真人中国官网✿✿、冷链物流等环节突破✿✿。

　　从“中原粮仓”到“品牌粮仓”✿✿，河南需以文化IP破局✿✿，以科技赋能提效✿✿。当延津小麦成为“黄河故事”的载体✿✿，原阳大米化作“殷商文明”的符号✿✿，河南粮食方能真正实现从“原粮”到“金粮”的价值链跃升✿✿。

　　中原大地✿✿，一场从“产品输出”到“品牌突围”的变革正在上演✿✿。河南以粮食大省的担当✿✿，用科技赋能与标准引领双轮驱动✿✿，推动“美豫粮油”“豫农优品”两大品牌破局全国市场✿✿，加速融入服务全国统一大市场建设✿✿，为农业高质量发展注入新动能✿✿。

　　以规范引领品牌升级✿✿。省粮食和物资储备局以《豫麦》地方标准为核心✿✿，构建“从田间到餐桌”全链条标准体系✿✿，明确小麦品质分级✿✿、加工工艺等几十项量化指标✿✿，推动优质小麦种植✿✿。“美豫粮油”和“豫农优品”共同发力✿✿，为河南农业品牌筑牢品牌信誉根基✿✿，推动品牌溢价率的提升✿✿。

　　以科技激活品牌势能✿✿。省粮食和物资储备局打造“中原粮仓”大数据中心✿✿，实时监测全国粮食价格波动✿✿，为企业提供市场预警服务✿✿；推广“智慧粮库”管理系统✿✿，实现仓储温湿度AG真人中国官网✿✿、虫害等数据云端管控✿✿。省农业农村厅则依托“豫农优品”数字化平台✿✿，整合电商直播✿✿、供应链金融等资源✿✿，去年助力企业线上销售额破百亿元✿✿。通过一体化溯源系统✿✿，实现从田间到商超的全程可视化✿✿，使消费者信任度不断提升✿✿。

　　面向未来✿✿，河南可以实施“品牌企业梯度培育计划”✿✿，构建“龙头引领✿✿、中型突破✿✿、小微跟进”的雁阵格局——

　　龙头企业“五年护航”✿✿：遴选想念食品✿✿、标点食品等10家领军企业✿✿，制定“一企一策”五年至十年培育方案✿✿，在品牌国际化✿✿、标准制定✿✿、技术研发等方面提供专项支持✿✿，力争培育千亿级品牌企业✿✿。

　　中型企业“专精特新”升级✿✿：设立产业升级基金✿✿，重点支持多福多✿✿、白象食品等中型企业向“单项冠军”转型✿✿，推动设备智能化改造✿✿、产品高端化迭代✿✿，推动中型企业迈入龙头企业行列✿✿。

　　小微企业“孵化赋能”✿✿：依托中原农谷建设品牌孵化基地✿✿，提供设计✿✿、检测✿✿、物流等全链条服务✿✿，不断培育河南的新锐品牌✿✿。

　　通过资金✿✿、政策✿✿、资源的精准投放✿✿，河南才能推动品牌建设从“大水漫灌”转向“精准滴灌”AG真人中国官网✿✿，让河南的龙头企业在全国市场树旗帜✿✿，让中型企业成为中坚力量✿✿，让小微企业焕发创新活力✿✿。从“中原粮仓”到“世界餐桌”✿✿，河南的品牌故事✿✿，其实才刚刚开始✿✿。

　　2025年全国两会胜利闭幕✿✿。贯彻落实全国两会精神✿✿，完成全年经济社会发展目标任务✿✿，关键在行动AG真人中国官网✿✿，关键在实干✿✿。近日✿✿，本报记者赴基层一线✿✿，深入了解各地激励党员干部担当作为的生动实践✿✿，感受春日大地上实干争先✿✿、奋发进取的热潮✿✿。…

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