旗舰厅ag旗舰厅在线AG旗舰厅◈★◈，AG8旗舰厅◈★◈。AG旗舰厅360百科◈★◈，AG旗舰厅ios◈★◈，你可能想不到◈★◈，“诞生”于新疆的大盘鸡却在河南最受欢迎◈★◈。来自红餐品牌研究院发布的《新疆菜发展报告2023》显示◈★◈：截至今年11月◈★◈，全国大盘鸡门店数排名第一的是河南◈★◈，占比达35.3%◈★◈；河北排名第二ag旗舰厅平台◈★◈，占比14.4%◈★◈；山西排名第三◈★◈，占比13.4%◈★◈；新疆排名第四◈★◈，占比9.4%◈★◈；陕西排名第五◈★◈，占比5.0%◈★◈。

　　“新疆大盘鸡在河南‘出圈’◈★◈，这是疆豫两地人民深切交往交流交融的结果◈★◈。”12月4日◈★◈，接受记者采访的新疆河南工商企业联合会会长孙磊介绍房探007郑州ag旗舰厅平台ag旗舰厅平台◈★◈，改革开放以来◈★◈，大批河南人来疆投资创业打工◈★◈，学会了新疆大盘鸡做法◈★◈，将这道美食带回了河南老家◈★◈。

　　在孙磊印象中ag旗舰厅平台◈★◈，大盘鸡在河南火起来是近一二十年间◈★◈，部分餐饮店还对新疆大盘鸡做法进行了融合创新◈★◈，加入了河南特产红薯粉条等◈★◈。孙磊介绍◈★◈，目前新疆有400多万河南人◈★◈，在与新疆人民长期共同工作生活中◈★◈，河南人民爱上了新疆美食◈★◈。同时房探007郑州◈★◈，河南养鸡业也比较发达◈★◈，去过新疆的河南人返乡创业时房探007郑州◈★◈，就地取材房探007郑州◈★◈，开餐饮店卖新疆大盘鸡◈★◈。

　　“新疆地方特色美食在外地影响力排名第一的是烤羊肉串◈★◈，第二就是新疆大盘鸡◈★◈。”新疆餐饮协会会长王若冰表示◈★◈，新疆大盘鸡能在河南火起来房探007郑州◈★◈，还在于大盘鸡做法具有很好的包容度◈★◈，能在其中搭配皮带面等ag旗舰厅平台◈★◈，而河南也是一个以面食为主的地方◈★◈。

　　据沙湾大盘鸡协会统计◈★◈，沙湾市有大盘鸡店1100余家房探007郑州ag旗舰厅平台◈★◈，随着旅游业的发展房探007郑州◈★◈，近年来◈★◈，沙湾大盘鸡产业得到蓬勃发展◈★◈。目前◈★◈，沙湾市正推动制订《新疆沙湾大盘鸡烹饪技术规范》《新疆沙湾大盘鸡餐饮服务规范》两项标准◈★◈，通过标准化促进沙湾大盘鸡“走出去”ag旗舰厅平台◈★◈。

　　“在沙湾市◈★◈、石河子市一带生活着很多河南人◈★◈，他们特别喜欢吃大盘鸡◈★◈。”沙湾大盘鸡协会副会长刘长林表示◈★◈，将来“走出去”的第一站就是到河南去开店◈★◈。（于江艳）