老秦味道biangbiang面ღ◈◈、庆丰包子铺ღ◈◈、德志生煎ღ◈◈、兰州东方宫牛肉拉面ღ◈◈、北京稻香村萨其马ღ◈◈、孙记包子ღ◈◈、老太原菜馆百花捎梅ღ◈◈、山西会馆五色剔尖ღ◈◈、秦创年美食工作室关乡大刀面ღ◈◈、双合成郭杜林月饼被评为十佳面食单品ღ◈◈。

　　中华面食博大精深ღ◈◈，面王之争势如水火ღ◈◈，全球面食品牌“面面俱到”ღ◈◈，共赴面食界武林之约ღ◈◈。继今年四月《世界面食大会》在太原启动以来ღ◈◈，历经三个多月的激烈角逐ღ◈◈，由中国饭店协会和山西省商务厅联手精心挑选并邀请的三十六款知名面食品牌汇聚一堂ღ◈◈，其中不乏国家级非物质文化遗产最新夜里十大禁用APP软件免费ღ◈◈、几百年吃立不倒的“中华老字号”ღ◈◈、闻名远洋的世界顶级招牌餐厅ღ◈◈。

　　在世界面食大会座谈会上ღ◈◈，山西省商务厅厅长孙跃进表示ღ◈◈，山西面食拥有悠久历史和深厚底蕴ღ◈◈。但由于过去对“非煤产业”不够重视ღ◈◈，品牌打造和市场营销意识缺乏ღ◈◈，它在全国的市场份额比较有限ღ◈◈，远不及兰州拉面ღ◈◈、重庆小面ღ◈◈、北京炸酱面等AG真人手机端ღ◈◈。“我们是面老大ღ◈◈，却仅仅做了面食企业ღ◈◈，没有做成面食产业ღ◈◈。”孙跃进坦言ღ◈◈，也是基于这一现状ღ◈◈，山西决心在面食推广方面加把劲ღ◈◈，于是举办了这次面食竞演活动ღ◈◈。

　　国内著名美食达人高文麒建议ღ◈◈，让山西面食走出山西ღ◈◈，走向世界AG真人手机端ღ◈◈，让面团“发力”ღ◈◈，最重要的手法是“创新”ღ◈◈。

　　在如何创新方面ღ◈◈，有两点需要把握最新夜里十大禁用APP软件免费ღ◈◈，一是要“与时俱进”ღ◈◈。时下ღ◈◈，越来越多的消费者在餐饮消费中不仅看重“味道”ღ◈◈，更看重“情景”ღ◈◈。即使是小到一碗面ღ◈◈、一双筷子AG真人手机端ღ◈◈、一只碗ღ◈◈，可以讲述出一个好故事ღ◈◈，那么“这碗面”就更能博得消费者的喜爱AG真人手机端ღ◈◈。具体而言ღ◈◈，餐饮企业需要考虑的不仅是“一碗面”如何更好吃ღ◈◈，也应该考虑用什么容器来盛放这碗面AG真人手机端ღ◈◈，用什么风格来布置店面最新夜里十大禁用APP软件免费ღ◈◈，用什么故事来吸引顾客ღ◈◈。知名餐饮品牌“西贝莜面村”即是“一切皆营销”的高手最新夜里十大禁用APP软件免费ღ◈◈，即使是更换一次菜品ღ◈◈、增添一些口味ღ◈◈、使用什么面粉都会竭力做成一次营销事件ღ◈◈，这一点最新夜里十大禁用APP软件免费ღ◈◈，山西的餐饮企业应该学习ღ◈◈。

　　二是要“从顾客出发”ღ◈◈。当前生活节奏快ღ◈◈，更多白领ღ◈◈、年轻人不得不选择“一人食”的方式的解决午餐ღ◈◈。所谓“一人食”就是一人独自吃饭ღ◈◈。那么餐饮企业应当捕捉这一消费趋势ღ◈◈，顺势做出营销改变ღ◈◈。使得“一人食”也不仅仅是只能吃“垃圾食品”等快餐ღ◈◈，也可以吃的便捷而营养健康AG真人手机端ღ◈◈。“从顾客出发”ღ◈◈，敏锐捕捉客户需求ღ◈◈，是山西餐饮企业做大的前提ღ◈◈。

　　多年从事高端餐饮行业的夏天表示ღ◈◈，山西有诸多种类的面食ღ◈◈，应当择其一二作为“先锋”率先“走出去”ღ◈◈。夏天认为ღ◈◈，将单品做到极致ღ◈◈，是“走出去”的前提ღ◈◈。（刘亚男）AG旗舰厅ღ◈◈，AG真人ღ◈◈，食品加工ღ◈◈！AG旗舰厅360百科ღ◈◈，AG旗舰厅官网入口ღ◈◈，AG旗舰厅iosღ◈◈，