近日ღ★◈，由商务部ღ★◈、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”出炉ღ★◈。据介绍ღ★◈，这次评出的“中国十大名面”为ღ★◈：武汉热干面ღ★◈、北京炸酱面ღ★◈、山西刀削面AG旗舰厅最新消息ღ★◈、河南萧记烩面AG旗舰厅最新消息ღ★◈、兰州拉面ღ★◈、杭州片儿川ღ★◈、昆山奥灶面ღ★◈、镇江锅盖面ღ★◈、四川担担面ღ★◈、吉林延吉冷面AG旗舰厅最新消息ღ★◈。

　　此前星光大道朱之文周赛ღ★◈，民间一直将武汉热干面ღ★◈、北京炸酱面AG旗舰厅最新消息ღ★◈、山西刀削面ღ★◈、兰州拉面ღ★◈、四川担担面并称为“中国五大面条”AG旗舰厅最新消息ღ★◈。据了解ღ★◈，在我国餐饮行业ღ★◈，由专业机构评选“中国十大面条”还是首次ღ★◈。（据楚天都市报）

　　刚刚在杭州落幕的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节评选出了“中国十大面条”ღ★◈。除了民间“五大面条”外ღ★◈，还包括河南萧记烩面ღ★◈、杭州片儿川ღ★◈、昆山奥灶面ღ★◈、镇江锅盖面和吉林延吉冷面等特色面条ღ★◈。作为面条有上百种吃法的陕西AG旗舰厅最新消息ღ★◈，竟没有入围“十大面条”ღ★◈，这个结果让很多网友 “惊呆了”ღ★◈，纷纷表示“评选不科学”ღ★◈。

　　这份“中国十大面条”是在中国饭店协会ღ★◈、浙江省商务厅和杭州市人民政府举办联合举办的“中国首届面条文化节”上评选出来的ღ★◈。

　　在这份“十大面条”名单中ღ★◈，武汉热干面与北京炸酱面ღ★◈、山西刀削面名列“中国十大面条”前三甲ღ★◈， 兰州拉面ღ★◈、四川担担面名列第四AG旗舰厅最新消息ღ★◈、第五ღ★◈。此外ღ★◈，“十大面条”还包括河南烩面ღ★◈、杭州片儿川ღ★◈、昆山奥灶面ღ★◈、镇江锅盖面和吉林延吉冷面等特色面条ღ★◈。

　　记者注意到ღ★◈，可能是由于此次评选结果是在浙江省产生的缘故ღ★◈，杭州片儿川和昆山奥灶面星光大道朱之文周赛ღ★◈，这两种浙江面食同时入选ღ★◈，让浙江省在“中国十大面条”中独占两席ღ★◈，完败众多北方面食大省ღ★◈。而臊子面ღ★◈、biangbiang面等陕西特色面食更是无一入选ღ★◈。

　　网友“phyllis倩兮如是” 说ღ★◈：“居然没有陕西面？我这个喜欢吃陕西面的河南妹子惊呆了ღ★◈！”“理学院高启航”哀怨的说ღ★◈：“竟然没有岐山臊子面？我自尊心受挫了星光大道朱之文周赛ღ★◈。”网友“MrsWangChina”觉得评选结果很不科学ღ★◈，她说ღ★◈：“陕西正宗的面食之乡ღ★◈，要是这么评星光大道朱之文周赛ღ★◈，陕西的方便面都稳入前十ღ★◈。”

　　曾来西安旅游的网友“你的春天他的夏天我的秋天”也替陕西人民不值ღ★◈，他说ღ★◈：“竟然没有岐山臊子面？竟然没有biangbiang面ღ★◈！去过西安的人替陕西人民表示不服啊”

　　网友“叫我软绵绵”被这份榜单“惊呆了”ღ★◈，他说ღ★◈：“凭啥没有陕西的百种面中的任何一款？谁总结的？有没有知识量啊？没知识也要有常识啊星光大道朱之文周赛ღ★◈！没常识也要看电视啊ღ★◈！不看电视你好歹都吃过再说啊ღ★◈！这是鄙视老陕呢？”

　　网友“姜子愚”认为“中国十大面条”竟无一陕西面条是对陕西面条业和数十万面条从业者及数十种面条的强烈蔑视ღ★◈！他希望主办方能重评ღ★◈。

　　网友“曹寧-”谈定的表示ღ★◈：岐山哨子面笑而不语ღ★◈，深藏功与名ღ★◈。而更有网友对这份榜单进行了调侃ღ★◈。网友“使命召唤A”说ღ★◈：“居然没有陕西biangbiang面？ღ★◈！我和我的陕西小伙伴都惊呆了ღ★◈。小编不会写这两个字吧？”网友“ 宋若枭老宋”也调侃ღ★◈：没有陕西面入围ღ★◈，是因为biangbiang打不出来吧ღ★◈。

　　陕西面条究竟好不好？陕西面条到底“输”在哪里？陕西知名美食达人“老妖带你吃西安”告诉记者ღ★◈，对于陕西面条没有入选“十大面条”AG旗舰厅最新消息ღ★◈，他和很多网友一样感到很“受伤”ღ★◈。

　　“陕西的臊子面有3000年的历史星光大道朱之文周赛ღ★◈，陕西的知名面条就有一百多种ღ★◈，而且用关中面粉做的面条又光又滑又有劲道ღ★◈，可这些竟然比不过那些靠配料的机器面ღ★◈。这究竟是选面条呢还是选配料呢？”在“老妖带你吃西安”看来ღ★◈，这个由官方评选出来的榜单有诸多的不合理ღ★◈，“现在网友们对这个榜单都表示质疑星光大道朱之文周赛ღ★◈，我们希望主办方能公布此次评选过程和评选标准ღ★◈，让大家知道陕西面输在哪里ღ★◈。”

　　不过ღ★◈，“老妖带你吃西安”也表示ღ★◈，陕西在对包括面条在内的陕西小吃的推广力度确实不够ღ★◈，他说ღ★◈，这也有可能是陕西没有入围的原因之一ღ★◈。“最近几年来ღ★◈，各地政府都在加大对本土小吃的推广力度ღ★◈，兰州政府就专门制作了‘兰州拉面标准化走全国’ღ★◈、武汉的热干面也被评选为非物质文化遗产ღ★◈，而相比较而言ღ★◈，陕西在推广上确实相对落后ღ★◈。”（西部网）

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