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　　面片(标准粉)★★ღ：面片的主要营养成分有蛋白质★★ღ、脂肪AG旗舰厅官方★★ღ、碳水化合物等★★ღ；面条易于消化吸收★★ღ，有改善贫血★★ღ、增强免疫力中国VPSWINDOWS野外农民工★★ღ、平衡营养吸收等功效★★ღ。

　　羊肉肉质细嫩★★ღ，含有很高的蛋白质和丰富的维生素★★ღ。羊的脂肪溶点为47度中国VPSWINDOWS野外农民工★★ღ，因人的体温为37度★★ღ，就是吃了也不会被身体吸收中国VPSWINDOWS野外农民工★★ღ，不会发胖★★ღ。羊肉肉质细嫩★★ღ，容易被消化★★ღ，多吃羊肉只能提高身体素质★★ღ，提高抗疾病能力★★ღ。而不会有其他副作用★★ღ，所以现在人们常说★★ღ：“要想长寿★★ღ、常吃羊肉”★★ღ。

　　（1）将面粉加水合成软硬适中的在面团★★ღ，然后将面团搓成一根根的粗面条AG旗舰厅官方★★ღ，用手指沾少许清油把粗面条压扁★★ღ，一层层放在盘内★★ღ，用湿布盖好★★ღ，醒一会儿★★ღ，即可揪面片了★★ღ。

　　（2）揪面片是个“技术”AG旗舰厅官方★★ღ，一般人揪的大小薄厚不一中国VPSWINDOWS野外农民工★★ღ。要揪出的面片如同指甲★★ღ，俗称“指甲面”★★ღ。将揪好的面片煮熟捞出备用★★ღ。

　　（3）在煮面片之前★★ღ，另锅炒菜★★ღ。一般是爆炒的细羊肉（或牛肉）丝AG旗舰厅官方★★ღ，内加蒜苗中国VPSWINDOWS野外农民工★★ღ、粉条★★ღ、花椒粉等佐料★★ღ；也可加点菜瓜★★ღ、茄子★★ღ、白菜等青菜丝★★ღ。

　　（4）将煮好的面片放到炒好的菜中★★ღ，同炒片刻★★ღ，加上酱油AG旗舰厅官方★★ღ，即可食用★★ღ。食时可根据各人口味★★ღ，加点辣椒酱或醋等调味品★★ღ，则更味美可口★★ღ。