中医养生保健常以中药煲汤ღ★★ღ、煮粥等药膳为主ღ★★ღ，而南方人因为以大米为主食ღ★★ღ，而忽视了面食可养胃健脾助吸收消化之优势ღ★★ღ，中医在辨证施治ღ★★ღ、同病异治基础上配制药研成末与面粉和匀做成各类糕点和面食颇受中老年人的喜爱和欢迎ღ★★ღ，其药性保健与养生防病价值更高ღ★★ღ。

　　吃面食自古以来就有养生保健的记载ღ★★ღ，春秋战国时代的《墨子》一书中最早出现了“饼”字ღ★★ღ。“饼”是古代人对面食的总称AG真人官方ღ★★ღ。蒸食是叫“蒸饼”ღ★★ღ；烧食的叫“烧饼”ღ★★ღ；撒上芝麻的叫“胡饼”等等ღ★★ღ。下面介绍几种面食养生防病的验方ღ★★ღ：

　　可取淡吴萸20克ღ★★ღ、砂仁20克ღ★★ღ、海螵蛸30克ღ★★ღ、茯苓20克研为极细末后与白面粉500克加水和匀可做包子ღ★★ღ、面条ღ★★ღ、馅饼等面食来食疗养胃和脾无法逃脱布袋子ღ★★ღ、驱寒收敛ღ★★ღ，尤其是胃寒呕酸水ღ★★ღ、胃溃疡ღ★★ღ、消化不良ღ★★ღ、食欲不振疗效显著ღ★★ღ，每天1—2顿ღ★★ღ，食用一月症状明显缓解ღ★★ღ，经济实惠ღ★★ღ，在食疗中治愈慢性胃炎无法逃脱布袋子ღ★★ღ、吸收好AG真人官方ღ★★ღ、消化好ღ★★ღ、疗效快ღ★★ღ。

　　一面三粉方即ღ★★ღ；一面ღ★★ღ：即白面粉30%ღ★★ღ；三粉即ღ★★ღ：葛根粉40%ღ★★ღ，荞麦粉15%ღ★★ღ，玉米粉15%ღ★★ღ；加入适量细盐与温水和匀ღ★★ღ，做成各种您喜欢品尝的面食AG旗舰厅360百科ღ★★ღ，每周可食3—6顿ღ★★ღ，具有降糖稳压ღ★★ღ、通便减脂ღ★★ღ、助消化ღ★★ღ、益肝肾之功效ღ★★ღ，历代医家都研究君药葛根具备良好的清热解痉ღ★★ღ、保肝益肾功能ღ★★ღ。

　　现代医学研究葛根有扩张血管ღ★★ღ、增加脑及冠状动脉血液循环ღ★★ღ，调节心脏功能AG真人官方ღ★★ღ，抗御和预防血糖性动脉粥样硬化ღ★★ღ，抗心肌缺血ღ★★ღ，心律失常等疾病ღ★★ღ。临床报道ღ★★ღ；对早期糖尿病ღ★★ღ、冠心病ღ★★ღ、高血压ღ★★ღ、颈椎病ღ★★ღ、脂肪肝均有一定的保健和治疗功效ღ★★ღ，可长期与食物同用ღ★★ღ，无任何毒副作用ღ★★ღ。

　　取酸枣仁30克ღ★★ღ、茯神20克研为极细末与500克白面粉和匀加入温水做成各种面食糕点食用ღ★★ღ，晚餐疗效更显著ღ★★ღ。具有养胃健脾ღ★★ღ、清心润肺AG真人官方ღ★★ღ、宁心安神之功效ღ★★ღ。可长期食用ღ★★ღ。无毒副作用ღ★★ღ。枣仁ღ★★ღ、莲子还有养心藏神的功效AGღ★★ღ！ღ★★ღ，对心脏病AG旗舰厅iosღ★★ღ，ღ★★ღ、冠心病有预防和保健效果ღ★★ღ。

　　《本草从新》中记载ღ★★ღ：甘酸而润ღ★★ღ、生肌酸平ღ★★ღ、柔肝和胆ღ★★ღ、炒熟酸而香AG旗舰厅androidღ★★ღ，ღ★★ღ，亦能醒脾ღ★★ღ。药理研究有镇静ღ★★ღ、镇痛ღ★★ღ、催眠ღ★★ღ、抗惊厥等作用ღ★★ღ，能对抗咖啡因引起的兴奋状态AG真人官方ღ★★ღ，抗心律失常ღ★★ღ、心肌缺血ღ★★ღ、降血压ღ★★ღ、降血脂ღ★★ღ，防治动脉粥样硬化之功能无法逃脱布袋子AG真人ღ★★ღ。ღ★★ღ。

　　中医配方ღ★★ღ：当归无法逃脱布袋子ღ★★ღ、阿胶无法逃脱布袋子ღ★★ღ、女贞子各100克ღ★★ღ，研为细末与白面粉ღ★★ღ、藕粉和匀为面ღ★★ღ，并根据自己喜爱做成包子ღ★★ღ、馅饼无法逃脱布袋子ღ★★ღ、面条ღ★★ღ、饺子品尝ღ★★ღ，其他配料不变ღ★★ღ。可在冬季食用有补肾养血ღ★★ღ、增强免疫AG真人官方ღ★★ღ、美白养颜ღ★★ღ、健脾和胃无法逃脱布袋子ღ★★ღ、益精固元之功效ღ★★ღ。